Свежият, ароматен, ръчно отглеждан магданоз на перваза на прозореца е желано и здравословно допълнение към трапезата. През зимата те са незаменими, тъй като са богати на вещества, които укрепват организма. Отглеждането им не изисква много време и усилия.
Изисквания за успешно отглеждане на магданоз на перваза на прозореца
Магданозът е невзискателен, може да расте във всякакъв вид почва и понася широк диапазон от температури. Но само при най-добрите условия ще получите добра реколта от пълноценни, ароматни и вкусни билки.
Температура
Магданозът не се нуждае от повече топлина, дори е вреден за нея.
Температура между 15 и 20°С е оптимална за зрелите растения, ако е по-висока, те започват да изсъхват.
По-ниските температури могат само леко да забавят растежа, но като цяло се понасят. Обикновено това важи за магданоза на балкона, при условие че той е остъклен и отопляем и навън не е много студено. Не е препоръчително да държите кутиите в близост до отоплителни уреди и дори когато ги осветявате с електрическа крушка, спазвайте разстояние от поне половин метър.
Осветление
Как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца през зимата, когато късата зимна светлина не е достатъчна? Ако нямате достатъчно светлина, стъблата ще бъдат слабо оформени, издължени и бледи. От тази гледна точка е най-добре магданозът да се отглежда и на балкон, но дори и там е необходима изкуствена светлина сутрин и вечер, за да добавите поне 3 часа светлина. Както всички светлолюбиви растения, магданозът се стреми към източника на светлина – прозореца.
Контейнер
Резервоарът за магданоз е най-добър, ако е средно дълбок и достатъчно широк за добра реколта.
За да предотвратите взаимното засенчване на растенията, е важно да ги разреждате. Първите леторасти трябва да се отстранят в началото, като се оставят 2 см между тях. След това можете да подкарате останалите растения до 5 см и да извадите излишните, но не изхвърляйте оскъдните зимни зеленчуци, а ги използвайте за храна.
Освен това трябва да завъртате магданоза два пъти седмично, за да получава повече светлина.
Почва: съдържание, торене, поливане
Когато избирате почвата за саксии и тора в магазина, имайте предвид, че магданозът реагира на фосфор и калий. Виолетовият цвят е най-подходящият тор. Добра почва може да се направи от торф, торф, мулч, пясък (1 : 2 : 1 : 1) или по-просто – като се смеси 1 част биохумус с 2 части кокосови стърготини. За наторяване препоръчваме да използвате Agrolife в съответствие с инструкциите. Поливайте ги всеки ден, но не ги поливайте с вода със стайна температура. Отглеждането на магданоз на перваза на прозореца изисква сравнително голяма засята площ. Удобни са кутии като за разсад, но с дълбочина поне 20 см.
Как да отглеждаме магданоз от кореноплоди
Отглеждането от корена (кокиче) е правилният начин за получаване на зелена реколта през зимата.
Кореноплодните сортове могат и трябва да се засаждат у дома като източник на зеленина. Мощният корен използва по-пълноценно ограничените ресурси на домашната леха, а растението дава добра реколта от добра зелена маса. Но имайте предвид, че тъй като при този метод се получава лист от растение подложка, качеството на зеленината е малко по-ниско от това на листните форми.
Въпреки това методът е популярен, тъй като има много предимства: лесен е за изпълнение и най-важното – кълновете се появяват и растат много бързо, а зелените зеленчуци на масата са готови за три седмици. Такива растения няма да издържат дълго – не повече от половин година. Фактът, че животът на магданоза е ограничен до две години, а при засаждането на кореноплоди става въпрос за зряло растение, от което освен това редовно събираме реколтата.
Как се пече
Изберете здрави и неповредени корени с дължина поне 5 см и диаметър 2 см (такива, каквито ще бъдат в края на октомври). Колкото по-голям е коренът, толкова повече пъпки ще се образуват на него и толкова по-богата ще бъде реколтата. Корените трябва да се засадят във влажна почва на разстояние 2 cm един от друг, а ако са на няколко реда, разстоянието между тях трябва да е поне 4 cm. Главичката е частта, която ще даде кълнове от пъпките; при засаждане тя трябва да остане незапълнена. Уплътнете леко почвата и полейте обилно. След това поливайте умерено и дръжте на по-хладно място, докато се появят кълнове.
Отглеждане на листен магданоз: сеитба
Оптималното време за засяване на магданоз на перваза на прозореца е пролетта или края на лятото, тъй като по това време топлинният и светлинният режим е най-благоприятен.
Сеитбата е по-трудоемка от тази на кореноплодното цвекло и първата реколта няма да се появи скоро – около 45 дни по-късно. Но просто няма друг начин да се отглеждат желаните листни сортове магданоз, тъй като те не образуват кореноплоди. Засятата „зеленчукова градина“ живее и дава реколта дълго време, повече от година, тъй като се състои от млади растения. Отглеждането на подложкови сортове от семена едва ли има смисъл.
Обработка и нанасяне на семената
Най-напред семената трябва да се накиснат за един ден във вода или да се измият с кърпа и струя гореща вода (40°С), за да се отстранят излишните етерични масла, които пречат на покълването. След това дезинфекция. Най-добре е да се накиснат за един час в слаб разтвор на манган, след което да се изплакнат, подсушат и засеят.
След като направите браздите, внимателно поставете семената на около половин сантиметър дълбочина в субстрата, след което ги покрийте със слой от около 1 см. Докато чакате семената да покълнат, дръжте контейнера под фолио на тъмно място. Почвата трябва да е влажна, без да има суха коричка. Поливайте внимателно, за да не изплуват семената.
Грижи за разсада
Разсадът ще се появи след 2 до 3 седмици. Те се нуждаят от добра светлина.
Поставете съда на подходящо място. Отстранете фолиото, разбира се, и поливайте всеки ден.
Поради малкия размер на семената не можете да избегнете образуването на купчинки с всички усилия, така че трябва да разреждате разсада, като оставяте по-развити растения с разстояния от около 6 cm между тях.
След като растенията достигнат 10 см, те са готови за консумация и могат да се режат.
Сортовете магданоз се разделят на листни, които не образуват кореноплоди, и кореноплоди, които образуват кореноплоди, но могат да се използват и като билки. Тъй като магданозът обикновено се отглежда в домашни условия за производство на билки, за тази цел се използват различни сортове магданоз. Те могат да бъдат с къдрави листа (къдрава, астра) и с гладки листа (обикновен лист, глория и др.). Първите са по-декоративни и са подходящи за празничната трапеза, а финият вкус и аромат са предимството на втората група. Горепосочените сортове притежават основното качество за стайно растение: те са рано зреещи, които най-често се отглеждат на зимните первази.
Прочетете как да отглеждате билки у дома в тази статия.
