Всяка домакиня помни, че зелените зеленчуци са не само витамини, но и украса за всяка маса. Но за съжаление невинаги е възможно да вземете листа от зелена салата, китка копър или няколко пера зелен лук. Но това може да бъде поправено. Достатъчно е да ги засадите на прозореца или на лоджията или балкона.
Изисквания за успешна реколта от лук
Лукът може да се отглежда по-добре, ако остъклите прозорците на балкона си. Важно е също така тя да бъде изолирана. Мястото, което не е влажно и топло, трябва да е подходящо за отглеждане, за да могат растенията да растат удобно и да дават зелени билки през цялата година. Ако пространството на балкона не е остъклено, тези луковици ще могат да произвеждат пера само от април до настъпването на студовете.
Осветление
Лампите не се нуждаят от много светлина на балкона, стига горещите летни месеци да не нажежават прекалено ярко перата. Затова е най-добре да се засади на южен перваз или балкон. Въпреки че може да бъде и югоизточен или югозападен. Най-доброто място за отглеждане на растението е на лятна тераса, веранда или перваз на прозорец.
Контейнер за растението
Не е необходимо да отделяте много време за избор на контейнер за успешно отглеждане на лук. Растението е много лесно за обработка. Можете да го поставите в контейнери, дървени кутии с различни размери, купички и дори картонени кутии.
Температура
Оптималната комфортна температура за растението е около 15-20 градуса по Целзий.
И като цяло те лесно понасят силни температурни колебания. Ако стаята е студена, лукът не замръзва, а просто забавя растежа си и цветът на перата му става по-наситен. Ако пък е горещо и температурата в помещението достигне 30 градуса, зелените листа ще станат бледи и повяхнали. За да се получат сочни зелени растения, е необходимо температурата да се понижи до 10 градуса, за да се втвърдят през първата седмица, когато се вкореняват. Тогава температурата може да варира от 18 до 23 градуса по Целзий.
Растителна почва
Лукът обича богата на микроелементи почва и високо ниво на плодородие. Тя трябва да бъде подготвена по подходящ начин със смес от хумус, торф и почва от зеленчуковата градина. Те се приемат в равни пропорции. Поставете на дъното на контейнера глинени плочи, керемиди, чакъл или пясък – всичко, което може да осигури дренажен слой. Почвата може да се използва повторно; просто извадете старите луковици и добавете нова почва.
Като цяло луковицата съдържа достатъчно хранителни вещества, за да поникнат пера, без да се използват торове. Но ако искате да ускорите оперението, можете да наторите почвата. През първата седмица можете да наторявате с амониева селитра (можете да добавите 15-20 грама на 1m2) или карбамид (20 грама на 1m2). След като луковиците се установят, те могат да се поливат със суперфосфат (30 грама на 10 литра течност) и калиев хлорид (10 грама на 10 литра течност).
Можете да се справите и с обикновени естествени торове без химикали, като поливате луковиците с накиснати бананови кори или с разтвор от вода и пепел.
Отглеждане и грижи
За да е успешно отглеждането на лук, е необходимо да се подготвят семената. Той се приготвя през есенните месеци. За тази цел се вземат дву- до тригодишни насаждения от растението, изкопават се, издънките се отрязват на две трети от леторастите. Готовите луковици се засаждат в подготвената почва, като предварително се поливат с топла вода на разстояние един-два сантиметра. Между тях се насипва пръст. След като растенията са засадени, се заливат с тридесет-тридесет и пет градуса загрята вода. Тази вода не трябва да се пие от чешмата поради съдържанието на хлориди и твърдост. Такава вода има вредно въздействие върху растенията.
Най-добре е да я загреете почти до точката на кипене и да я оставите да се накисва в отворен съд за 24 часа, за да може вредните вещества да се утаят, а хлорните съединения да се възстановят. Водата от дъжд или разтопен сняг е най-добрият начин за напояване, но може да се използва и вода от реки и езера. Лукът може да се отглежда от семена, а не от луковици, но те трябва да имат добра кълняемост. Засяват се в подготвен съд, като се заравят на два сантиметра дълбочина. Може да се покрие с фолио, за да се появят бързо перата, а след като луковицата започне да расте, фолиото се отстранява.
Интересен факт е, че можете да поливате както с топла, така и със студена вода. Ефектът ще бъде различен. Ако водата е студена, зелените пера ще станат ярки и твърди, но ще растат по-дълго време. Ако водата е топла, зеленината ще бъде по-бледа и по-тънка, но ще расте бързо.
Лукът за семе може да се засажда, за да се получи зелена маса за перушина. Този вид растение лесно се справя с температурните колебания и има добър добив. За печенето му съхранявайте посадъчния материал на студено място, като изберете луковици с диаметър не по-голям от 4 cm, изберете съд за засаждане и подгответе почвата. Подгответе посадъчния материал, като потопите корените във вода и отрежете върховете в рамките на един ден. След това луковиците се засаждат в земята. За повече информация относно отглеждането на лук в домашни условия вижте тази статия.
Сортове лук
Растението има много видове, които се различават по вкус и външен вид.
- Батун – второто име на този вид се нарича пясъчен лук. Растението е много студоустойчиво и лесно презимува. Височината на перата му може да достигне половин метър. Те растат през целия сезон и могат да се режат до три пъти през лятото.
- Лук: Перата му са кухи и яркозелени. Вкус: лют и пикантен, с много остър сок. Той е невзискателен и има лечебни свойства.
- Чубрица: Перата са деликатни и с нисък ръст. Добивът е висок: може да се реже 3 пъти на сезон. Може да се използва за декоративни цели заради красивите си розови цветове. Може да се отглежда на балкона или в къщата, а през летните месеци е по-лесно да се отглежда на открито.
- Шалот. Растението има тънки пера, а самите луковици са овални и малки. Зелените му листа са пикантни, вкусът е остър, а ароматът – леко сладък. Той е студоустойчив и може да се отглежда за декоративни цели в градината.
- Сливица. Тези растения имат плоски листа с ниска височина, вкусът им е пикантен, а миризмата им е подобна на тази на чесъна. Уникалната характеристика на сорта е, че няма луковици и е устойчив на замръзване.
