Има причина повечето хора да харесват големи жълто-оранжеви домати. Освен че в повечето случаи са много вкусни и сладки, те съдържат полезни вещества, които позволяват да бъдат препоръчани за детско и диетично хранене. Един характерен представител е сортът Amana Orange с американски произход, който все още не е много разпространен в нашата страна.
Описание
Доматът Amana Orange, отгледан през 1984 г. в САЩ, се счита за любителски сорт. Сортът е вписан в Държавния регистър на селекционните постижения на Руската федерация едва през 2019 г. по молба на предприемача В. И. Блокин-Мехталин. Предназначен е за оранжерийно отглеждане от фермери на вили и любители градинари. Приема се в повечето съществуващи региони: както с комфортен за доматите климат (Северен Кавказ, Долна Волга), така и с кратко студено лято (Север, Северозапад, Урал и др.).
Сортът е неопределен, храстите могат да достигнат височина от два метра. Листата са обикновени, зелени, леко туфирани. Първото цветно съцветие се образува след 9-ия лист, а следващите – на всеки три. В една четка могат да се поставят до 5-6 плода. По отношение на зрелостта на културата доматът Amana Orange принадлежи към раннозреещите: след засаждане на двумесечен разсад първите плодове узряват още след 40-45 дни.
Доматите имат плоско-кръгла форма с добре изразени ребра, консистенцията им е мека, има повече от 6 семенни клетки и малко семена. Теглото на плодовете е 300-400 г, а когато са узрели, те са оцветени в яркожълто до оранжево. При внимателни грижи и разпределение на реколтата е възможно да се произвеждат еднокилограмови екземпляри. Месото е месесто, сочно: както пишат любители градинари във форумите, „солидно месо“, кожата е тънка. Такива домати често се наричат „биф-домати“. Основната им употреба е като салатен домат; вкусът им е сладък, считан за добър, с лек тръпчив послевкус. В изразения му аромат има плодови нотки.
Сортът има много висок добив: според официалния документ той надхвърля 17 kg/m2 във филмови оранжерии. От едно растение се получават около 4 kg домати. Наличието на ликопен в тях позволява доматите Amana Orange да се препоръчват на хора със сърдечносъдови заболявания. Устойчивостта на болести е на обичайното ниво, характерно за сортовете, въведени в края на ХХ век.
Плюсове и минуси
Amana Orange е домат за любителите на „медени“ сортове. Сега той вече не може да се нарече един от най-добрите сред подобните, но благодарение на комбинацията от положителни качества сортът е категорично на върха на класацията. Нейните предимства са:
- висококачествен външен вид на големите плодове;
- диетични свойства;
- много висока доходност;
- без напукване на доматите;
- устойчивост към фитофтора;
- месеста плът;
- оригинален вкус.
Сред недостатъците най-често споменаваните са:
- лош срок на годност;
- лоша транспортируемост;
- високото въздействие на температурните колебания върху добива и качеството на плодовете;
- необходимостта от правилно формиране на растението.
Амана Ориндж е сорт за местна прясна консумация, така че не е интересен за фермерите, които отглеждат зеленчуци за продажба, но е много привлекателен за градинарите, които имат оранжерии и искат да отгледат ранна реколта от красиви витаминозни плодове.
Функции за отглеждане
Тъй като доматите Amana Orange се отглеждат предимно в оранжерии, времето за засяване на семената за разсад зависи от качеството на наличната структура. При ранните сортове е възможно и отглеждане без семена, но за да се възползвате от всички възможни предимства, първо подгответе разсада. Разсадът може да се засее дори в края на февруари, а след това да се премести в оранжерийната леха в края на април. В повечето региони те се приготвят поне един месец по-късно на открито. Доматът Amana Orange не е студоустойчив, така че при всички случаи разсадът се закалява малко преди засаждането.
Схемата на засаждане предполага 3 до 4 растения на квадратен метър леха. За да постигнете висок добив, почвата трябва да е добре наторена, но ще ви е необходим тор и по-късно. Въпреки това, тъй като културата узрява рано, няма време за повече от две наторявания. До началото на зреенето на доматите Amana Orange изисква често и обилно поливане. След като плодовете достигнат типичния за сорта размер, поливането трябва да се намали.
Препоръчително е храстите да се оформят на едно или две стъбла, а стъблата да се отстраняват своевременно. Не само че стъблата трябва да бъдат привързани към здрави подпори, но с увеличаването на размера на доматените растения ще се увеличат и четките за плодове. Phytophthora не е опасна за този домат, но за да се намали вероятността от други болести, е полезно да се извърши превантивно пръскане на храстите с фунгициди преди узряването на плодовете.
Съберете доматите, когато узреят. Те могат да се отглеждат и на закрито, но е по-добре да се изчака пълното оцветяване на храстите. За съжаление реколтата не е подходяща за дългосрочно съхранение: всичко, което не може да се консумира в рамките на 3-4 дни, се преработва в пасти и сосове. Сокът от тези домати също е вкусен, но има непривичен цвят.
Американският домат Amana Orange е предназначен за отглеждане от градинари за консумация в прясно състояние в началото на лятото, затова храстите се засаждат предимно в оранжерия. Това е сорт с големи плодове; яркожълтите домати са с високо съдържание на ликопен и затова се използват широко за диетични цели.
