Любителите зеленчукопроизводители знаят как да отглеждат разсад от пипер у дома. Този процес е сравнително удобен и лесен в сравнение с този при доматите или зелето например. Всичко, което трябва да знаете, е да спазвате правилата за сеитба и грижа за разсада на това растение, което не е особено капризно.
Контейнер и почва
За засяване на семена от пипер е подходяща дървена или пластмасова кутия, отделни чашки за 1-2 семена, удобно е да се засаждат в торфени саксии. Важното е почвата да е дълбока поне 8 см.
Ако изберете широка кутия, трябва да осигурите малък ръб, така че да е удобно да се полива, плюс 1-2 см, които да оставите за дренаж. Обемът на почвата, необходим за всеки корен, е 150-200 ml.
Не се препоръчва засаждане в градинска почва, която не е достатъчно плодородна за разсада от пипер и обикновено е кисела за него.
Можете да си купите специален субстрат за разсад от търговец на дребно, напр. почва за саксии Exo. Любителите зеленчукопроизводители често използват сравнително проста смес, състояща се от равни части торф и хумус, за да си приготвят почва у дома.
Вместо торф често се използва торфена почва, но в малко по-ниско съотношение. Някои от тях включват речен пясък (6 : 1) в получената смес и добавят пепел (50 g на 1 kg). Смелете и пресейте субстрата; за да избегнете риска от гъбична инфекция, засадете семената само след като сте попарили почвата в парна баня за един час.
Предварителна обработка на семената
Семената на чушките не са дълголетни, затова е препоръчително да засаждате само тези, които са на не повече от 2 години. Първоначално семената се оценяват с поглед, като излишните се изхвърлят. За да изберете пълни, по-тежки семена от пипер, поставете ги в солена вода за около 5 минути и изхвърлете празните, когато изплуват. Изплакнете останалите и ги подсушете върху лист хартия. След това извършете профилактична дезинфекция в разтвор на манган за 20 минути или с един от специалните препарати от магазина (Vitaros, Rizoplan и др.) съгласно инструкциите.
Съществуват средства, които стимулират покълването на семената – например Epin, Zircon, когато трябва да се ускори появата на разсад. Удобно е семената да се третират в торбичка от марля. Накиснете ги в разтвора с концентрацията, посочена в инструкциите, след което не ги изплаквайте.
Семената трябва да бъдат засадени или накиснати за покълване след такова третиране не по-късно от два дни. Известен естествен начин за стимулиране на разсада, който понякога се използва от любители в домашни условия, е да се накиснат семената в разтвор на сок от алое за два дни. Преди да се засеят, е добре да покълнат във влажна среда – увити в мокра памучна кърпа за първите 12 часа при 25°С, след което температурата може да се намали. Семената от пипер могат да се засяват и без покълване, но покълването им ще отнеме повече време.
ВРЕМЕНА ЗА СЕИТБА
Кога да започна сеитбата? Въпросът не е лесен, а времето често подвежда новодошлите. Целият процес на отглеждане трябва да бъде изчислен така, че готовият за саксии разсад да може да бъде произведен у дома, когато времето навън е подходящо (15°C). За предпочитане е по това време те да са израснали до около 10 листа и да са образували пъпки. Ако разсадът е засят твърде рано, той ще прерасне и няма да се прихване, а твърде късното засаждане, когато температурата вече е висока, също ще бъде неблагоприятно.
Раннозреещите сортове пипер изискват 65 дни от поникването до засаждането, а къснозреещите – с 10 дни повече. Затова в средния пояс отглеждането започва в края на февруари или началото на март, а в южните райони – в края на януари или началото на февруари. За да определите по-точно – кога да започнете, трябва да вземете предвид продължителността на покълване на семената. Тя може да бъде от 5 дни (със стимулант, при топли температури) до 3 седмици (при температури до 16°С). Ако възнамерявате да пикирате разсад, трябва да изчакате 1 до 2 седмици преди да го засеете.
Техника на сеитба
Леко уплътнете почвата в подготвените контейнери и направете плитки бразди на разстояние 5 см една от друга, като ги полеете с топла вода.
За покълналите семена от пипер е достатъчна дълбочина от 0,5 cm, а за непокълналите – 1 – 2 cm.
Не чакайте корените да пораснат, защото са твърде крехки, сейте, когато току-що са поникнали, за да не ги повредите. Внимателно засадете семената едно по едно с помощта на пинсета на интервал от 2 см.
Покрийте кутията с фолио или стъкло и я поставете на топло място (25°С), докато покълне. Обикновено през този период не е необходимо да се полива, тъй като почвата в „оранжерията“ запазва влагата си.
Грижа за растението
Когато се появят първите стръкове, отстранете капака на съда. Ако почвата е влажна, не поливайте веднага.
Температура
Дръжте разсада при 16-18°С през първата седмица, за да се развие кореновата система, а не стъблото, след което го отглеждайте при 20-25°С.
Ако няма достатъчно топлина, разсадът ще бъде закърнял, а ако условията са прекалено добри, стъблата ще се разтегнат, изтънят и силно ще отслабнат.
Осветление
Необходимите 10-12 часа дневна светлина у дома могат да се осигурят с помощта на лампа (за предпочитане флуоресцентна, за да се избегне прегряване). Липсата на светлина ще доведе до отслабване и разтягане на стъблата.
Втвърдяване
Две седмици преди засаждането започнете да закалявате разсада, като го изнасяте на чист въздух за няколко часа всеки ден. Отначало избягвайте прякото слънце, течението и резките температурни промени.
Поливане
Поливайте внимателно. Прекомерното поливане ще забави растежа и може да доведе до загниване. След като се появят първите листа, поливайте разсада ежедневно, по малко, а по-старите, вече зрели растения – приблизително на всеки 5 дни, по-обилно. Поливайте с разтвора или водата много внимателно, така че течността да не попадне върху чувствителните листа на младите чушки, особено тези с минерални добавки.
Наторяване на растението
Можете да купите или да направите тор за разсада.
Разтворете 50 g от смес, съдържаща суперфосфат, калиев сулфат и карбамид в съотношение 3 : 1 : 1, в 5 литра вода.
Нанесете доза от 100 ml на кълн във фаза 2 до 4 листа.
Второто наторяване се извършва след 2-3 седмици, когато листата вече са 5-6, съставът на тора е същият, но концентрацията трябва да се удвои. След всяко хранене поливайте с чиста вода.
Подрязване и бране
Разсадът от чушки доста трудно понася резитба, тя не се извършва от всички селекционери на растения. Процедурата е успешна, когато младите чушки са силни и добре подготвени. Подрязването на разсада не трябва да се извършва едновременно с други натоварвания – пикиране, пресаждане. Премахването на върховете на фаза 5-7 листа може да стимулира гъстото разклоняване и да доведе до по-продуктивни чушки. Този метод понякога се използва за леко спиране на растежа на стъблата по дължина, когато времето забавя засаждането в земята.
Пикирането (пресаждането) също не се използва от всички практикуващи, то също е стресиращо за разсада от пипер. Понякога обаче растенията трябва да се пресадят, например ако се засенчват взаимно, когато растат в един и същи контейнер. Ако по време на беритбата върхът на корена бъде отрязан, той ще започне да се размножава нагъсто в горните плодородни слоеве на почвата. Разсадът на възраст от 3 до 4 седмици е готов за пикиране. Напълнете отделните саксии с по-малко плодородна почва от тази, в която са растели преди, и ги полейте. Дупките трябва да са с такъв размер, че разсадът да може да се побере свободно в тях. Разсадът се повдига внимателно за листата и се пресажда.
