Добрият добив на домати на балкона, лоджията или перваза на прозореца зависи не само от условията на отглеждане и избрания сорт. Много е важно да не пропускате момента на залагане на плодовете: колкото повече цветове на растението се опрашват, толкова повече домати ще узреят. Тайните и нюансите на опрашването на доматите са задължителни за всеки, който иска да се наслади на вкуса на собствената си реколта у дома. Прочетете в тази статия как да опрашвате домати у дома.
Особености на доматите
За да се разбере по-добре процесът на опрашване, е необходимо да се знае, че доматите са еднодомни растения, т.е. цветовете с прашниците и стълбчето са на едно и също растение. Опрашването на собственото цвете и на съседните цветя е възможно с прашец. След опрашването се развиват плодовете, които според ботаническата класификация се наричат горски плодове. Неузрели, те съдържат отровното вещество соланин. Зрелите плодове са богати на витамини А и С, група В, богати са на фибри, макро- и микроелементи, съдържат захари, органични киселини, пектини и протеини. Сред многобройните каротеноиди в доматите особено място заема пигментът ликопен, който има силно антиоксидантно действие.
Корените са висящи и са дълбоки един метър. Ето защо, когато расте в култура, коренът се подрязва, за да се развият адвентивни корени. Резници, стъбла, всяко място на стъблото може лесно да даде корени. Познавайки и използвайки особеностите на лесното образуване на корени, можете да отгледате цяла зеленчукова градина на балкона или на перваза на прозореца с едно единствено растение.
Стъблото е изправено или пересто, като височината му варира от 30 cm до 2,5 m и повече. Стъблото израства с главния стрък на всеки три листа. Съществуват сортове с неограничен растеж и сортове с ограничен растеж.
Разделените, непарни листа придават на растението декоративен вид и първоначално доматите са се отглеждали не за храна, а като декоративна екзотика. Красивият рисунък на листата, съчетан с малки жълти цветове и гладки, дребни плодове, изглежда необичайно в зимните градини на Европа, където е дошло от Южна Америка през 16 век. В родните му земи все още растат диви и традиционни форми, отглеждани в продължение на много векове от местните хора. Ацтекското име „tomatl“ е запазено от много народи. Думата „домат“ идва от италиански и се превежда като „златна ябълка“.
Опрашване на домати в домашни условия
Опрашването на растенията в природата се извършва от вятъра и от насекомите. Ако отглеждате домати на балкон, лоджия или перваз на прозореца, те се нуждаят от помощ, за да завържат плод.
При повишаване на температурата над 30°C жизнеспособността на прашеца рязко намалява, а при 35°C той става стерилен. При температура под 13°C опрашването не е възможно поради деформация на прашниците. Влажността на въздуха също играе важна роля: ако тя надхвърля 70-75%, прашецът се слепва, но сухият въздух също оказва отрицателно въздействие върху опрашването.
Прашецът узрява през нощта, а най-благоприятното време за опрашване на доматите е 8-10 ч. сутринта. За най-добро покълване на семената е необходима влага, след като прашецът е попаднал в пестика. Затова растението се полива или пръска .
Честото проветряване или използването на вентилатор ще създаде течение, своеобразна имитация на вятър, и ще доведе до самоопрашване, ако температурата и влажността са благоприятни. Студеният, мразовит въздух на открит балкон няма да доведе до успех.
Простото повтарящо се почукване или разклащане на стъблото ще му помогне да пусне механично прашец от прашниците върху стигмите на стълбчетата.
Опрашването може да се извърши и с помощта на помощни инструменти. С помощта на мека четка докосваме всички отворени цветове: полените, полепнали по пестиците на цветовете, ще бъдат отнесени и впоследствие ще покълнат. Вместо с четка за рисуване можете да опрашвате с памучни пръчици или други подходящи предмети. Ако венчелистчетата на цветовете са огънати назад, това е сигнал за края на опрашването и началото на растежа на яйчниците.
Изисквания за успешно плододаване на доматите
За да могат опрашените цветове да се развият пълноценно и да дадат добра реколта на перваза на прозореца или на балкона, трябва да отглеждате пълноценни храсти, които са способни да узреят максимален брой плодове. Много зависи от избора на сорт, който трябва да се подбере според условията на отглеждане. Нискорастящите сортове, които достигат височина 50 см, са подходящи за перваза на прозореца. На балконите и лоджиите могат да се отглеждат средно и високорастящи сортове. Устойчивостта на болести, добивът, ниските изисквания към светлината и ранната зрялост са основните критерии при избора на сортове за вашия дом.
Саксия и почва за домати
Резервоарите за всяко растение трябва да са с вместимост не по-малка от 5 литра от всеки материал.
Почвата за засаждане се купува готова или се приготвя сама. Почвата трябва да е рохкава, лесно пропусклива за вода: хумус, торф, пясък се смесват в съотношение 2:1:1. Добавете 1 супена лъжица дървесна пепел на 5 литра почва като минерален тор.
Осветление и поливане
През лятото светлината на балкона или лоджията е достатъчна, но през зимата продължителността на светлата част на деня, 14-15 часа, се удължава с изкуствена светлина.
Поливайте с топла вода, когато горният слой на почвата изсъхне. По време на залагането на плодовете поливайте почвата през първата половина на деня, след като е настъпило изкуственото опрашване. В домашни условия торете с минерални комплексни торове с пълен набор от микроелементи.
Температура
Температури под 15°C имат отрицателен ефект не само върху цялостното развитие на растението, но и върху залагането на плодовете. Идеалната температура е 22-25°C, без рязко покачване.
Ако се поддържат всички условия за поддържане и опрашване, съцветията се развиват нормално, опрашването е многократно и след 90-110 дни плодовете започват да зреят в различни цветове и форми. Теглото им варира от 50 до 800 грама в зависимост от сорта.
Процесът на завръзване на плодовете и качеството им ще се подобрят, ако готовите за цъфтеж храсти се напръскат с разтвор на борна киселина. Разтворете 10 г борна киселина в 10 литра гореща вода, охладете я и напръскайте растенията в топло състояние.
Отделете малко време през периода на цъфтеж на доматите, подходете компетентно към процеса на опрашване и те ще ви се отблагодарят със сочни и вкусни плодове.
