Многобройните сортове люти чушки, обединени от името „огнени“, са идеални за отглеждане на перваза на прозореца. Тези растения са оригинални и красиви и се използват както за храна, така и за лекарства и дезинфекция на въздуха. Грижите за тях са сравнително лесни.
Какъв вид лют пипер да отглеждате у дома
Преди да започнете да отглеждате люти чушки на перваза на прозореца, трябва да решите какво искате да получите като резултат. Съществуват много сортове люти чушки, а селекцията винаги предлага нови форми.
Основните разлики са във външния вид на плодовете, но също така и в степента на пикантност и вкусовите им тънкости. Не всички са ядливи, има и чисто декоративни; много от тях са изключително красиви, например Rainbow, Black Pearl.
Други, като световноизвестното “ Табаско“, са известни с изключителния си вкус. Височината на храста също варира: от 10 см до половин метър.
Какви условия са необходими за мексиканските чушки?
Когато отглеждате каквото и да е растение на закрито, е добре да започнете със запознаване с произхода му, откъдето можете да направите изводи за нуждите му.
Всички сортове люти чушки произлизат от видове, които растат в тропическия климат на територията на днешно Мексико.
Отглеждането на чушки изисква умерена топлина и подходяща влажност, добра светлина и много свеж въздух. Пиперът се смята за сравнително невзискателен и лесен за отглеждане.
Подготовка на почвата и сеитба
Избира се плодородна почва, като в магазина е добре да се избере тази, която се предлага за виолетки. Ако го правите сами, можете да вземете мулч и да добавите пясък (2:1) или да смесите торф, пясък и почва за трева (2:1:1).
Дезинфекцирайте почвата на открито, като я запарите или загреете във фурната.
Кореновата система на чушките е развита, но компактна, за ниски храсти е достатъчна обикновена саксия за цветя с диаметър 20 см.
Най-подходящото време за сеитба е краят на февруари или началото на март. Плододаването ще започне през лятото, по-рано или по-късно в зависимост от сорта.
Късно зреещите форми дават реколта от август до края на декември. Семената се извличат от зрели шушулки и запазват кълняемостта си до 3 години. Засявайте на дълбочина 0,5 см на разстояние около 5 см, така че разсадът да не се засенчва взаимно.
Преди покълването контейнерът се държи под фолио, като се поддържа влагата чрез поливане, при появата на кълнове фолиото се отстранява, осигурява се добро осветление, като се добавя изкуствено осветление със специални лампи, практиката препоръчва LED светлини.
На 10-дневна възраст най-добрите екземпляри се пресаждат на постоянно място, като се откъсва една трета от корена.
Размножаване чрез резници
Ново растение пипер може да се получи и вегетативно, т.е. да се отгледа от резници. За да се вкорени, резникът може да се постави в почва и да се поддържа постоянно влажен, като ще са необходими няколко седмици, за да се вкорени.
Вкореняването може да се извърши и във вода, което ще отнеме около месец. След като се вкоренят, резниците ще бъдат подрязани.
Вегетативният метод има няколко предимства. Знаете точно от какво растение произхожда материалът, което невинаги е така при семената. Процесът на плододаване започва по-рано.
Вкореняването на резници може да се извършва успешно през цялото лято, а не само в началото на пролетта.
Най-важното е, че при вегетативното размножаване потомството винаги прилича точно на оригиналната форма, докато при засяването на семена хибридите се разделят.
Грижа за растенията пипер
Лютите чушки са чувствителни към светлината, затова трябва да ги държите на слънчев перваз на прозореца, да ги осветявате, като удължавате светлата част на деня.
Ако е възможно, изнесете го на пряка слънчева светлина, докато не се убоде, или изобщо го дръжте на открит балкон през лятото.
Ако се отглеждат на закрито, проветрявайте често, тъй като свежият въздух е много полезен за тези растения. През лятото оптималната температура за него е 20-25 °C.
За да се поддържат подходящата влажност на почвата и въздуха, саксията може да се постави в съд с вода.
Пиперовият храст е по-взискателен към водата по време на растежа и при залагането на плодовете.
Наторявайте чушките два пъти месечно. През пролетта и началото на лятото, по време на активния растеж, се прилагат азотсъдържащи торове.
За да обогатите почвата с азот, можете да засеете синапено семе в съд с чушки и да вкопаете кълновете му в почвата.
В началото на цъфтежа и образуването на плодовете използвайте калиев тор, а след това фосфатен тор. За да се избегне увреждане на корените с прекалено много тор, торът трябва да се прилага след поливане.
Инфузията от пепел е полезна: 2 супени лъжици се разреждат в 3 литра вода и се инкубират в продължение на няколко дни.
Някои чушки са многогодишни растения, които могат да издържат 2 или дори 5 години, но само ако се поддържат правилно през зимата.
У дома в южните райони на Северна Америка зимата е топла – 16-18°С, а домашните грижи по това време се ограничават до поддържане на чушките на хладно и рядко поливане. При тези условия пиперът ще презимува до февруари.
С увеличаването на светлата част от денонощието храстът ще стане по-активен. Сега трябва да поливате по-често, да подрежете стъблото до 5 см и да го поставите на слънчев перваз в стаята си, при обичайната температура от 20°С.
Болести и вредители
Тъй като лютите чушки съдържат бактерицидни вещества, добрите грижи обикновено са достатъчни, за да се предотврати заболяването на растението.
Неправилното поливане, което води до застояване на вода, може да доведе до развитие на гъбичката черна краста, а ако няма достатъчно влага и помещението не се проветрява, могат да се появят акари, с които не е трудно да се справите, можете просто да ги отстраните с пръсти.
По-опасният вредител е паякообразният акар и трябва да попитате ветеринарния си лекар за средство за защита. Понякога можете да се отървете от него, като измиете листата със сапунен разтвор.
Не забравяйте да покриете почвата, за да не попадне сапунът в нея.
Светлината на перваза на прозореца е класика. Откакто бях дете, винаги сме имали такъв. Най-голямата радост е, когато чушките започнат да зреят и всяка от тях придобива различен цвят на различен етап от развитието си: зелен, лилав, жълт, червен. Изглежда много впечатляващо. По-добре от всички цветя, ако питате мен. Спомням си, че баща ми винаги предлагаше тези чушки за алкохол на всеки смел гост и винаги казваше, че той самият ги е ял през цялото време. Сега, когато живея сама, аз също засадих тези чушки на прозореца си. Хубавото е, че те не са придирчиви и не изискват особени грижи. Но те винаги ни връщат прекрасни спомени.
Аз също имам връзка с детството си. Винаги съм обичала начина, по който украсяват перваза на прозореца ми, особено през зимата. Тя е като малка коледна елха, като през цялото време е интересно да се гледат самите чушки. Съпругът ми обича да ги добавя към борша. Казва, че вкусът им е като на Табаско. Не знам откъде е придобил вкуса си към нея или откъде го е взел. Но понякога се налага да го сложа в залата, за да може да зарадва всички вкъщи за известно време. Съпругът ми не иска да отиде в коридора, за да ги вземе, и ги изяжда бързо в кухнята. Имам три от тях и искам да засадя друга декоративна за разнообразие.