Как да отглеждаме джинджифил у дома

Джинджифилът се отглежда от дълго време заради уникалните си свойства и се използва широко в медицината и кулинарията. Произхожда от Южна Азия, но точното място на произход все още не е установено. Прочетете как да отглеждате джинджифил у дома в тази статия.
От 144-те вида джинджифил е известен само медицинският джинджифил. Той не се среща в природата, а можете да го видите и купите във всеки супермаркет. Или по-скоро неговите коренища, които леко напомнят на картофи. Съществуват още 7 вида, които имат лечебни свойства, но те не са широко разпространени.

Съдържание на страницата

Условия за отглеждане на джинджифил

Осветление

Ако джинджифилът се държи на ярка, разсеяна светлина, естествената светлина е достатъчна. Разтягането между междувъзлията ще ви подскаже, че няма достатъчно светлина и трябва да се осигури повече.

Температура

Идеалната температура за отглеждане през пролетта и лятото е 20-25 °C. През зимата растежът спира при понижаване на температурата (не под 10 °C) и се възобновява, когато тя се повиши над 15 °C.

Поливане

При покълването на пъпките върху подложката е важно субстратът да е влажен, но не мокър. Коренът ще се появи по-късно и загниването му, ако има твърде много влага, може да бъде фатално. Важно е да се развие адвентивен корен, за да може растението да поглъща вода и след това да се полива по-често. Поливайте обилно през лятото и само след като горният слой на почвата изсъхне през зимата.

Влажност на въздуха

По време на вегетацията джинджифилът изисква повишена влажност на въздуха. Използват се овлажнители на въздуха, керамични ванички и често се пръска.

Контейнер

Джинджифилът расте хоризонтално, а адвентивният корен е плитък, затова трябва да се засажда в ниски и широки съдове – пластмасови или керамични.

Всички видове саксии и сандъчета трябва да имат дренажен слой, който пропуска излишната вода, но запазва влагата (керамзит, натрошени тухли и др.).

Пресаждайте всяка година, като увеличавате саксията с около 2-3 см – това е важно, защото коренът е доста голям.

Как да отглеждаме джинджифил на перваза на прозореца или на балкона?

Западните и източните прозорци са подходящи за отглеждане на перваза на прозореца. На южен прозорец е необходима сянка от пряка слънчева светлина. През лятото можете да поставите растението пред прозореца или да го изнесете на балкон или лоджия, където има повече светлина и свеж въздух. Някои производители изнасят саксията в градината през лятото, а понякога я заравят и поставят под дървета. На въздуха растенията стават по-силни и по-бързо образуват „коренища“. През есента го вкарайте в къщата и го поставете отново на перваза на прозореца, на балкона или на лоджията. Превантивното третиране срещу вредители при завръщане в стаята е задължително.

Почва и торове

Почвената смес трябва да е рохкава и хранителна, с неутрална киселинност. Субстратът се приготвя от торфена почва, хумус и пясък в равни пропорции. Ако се използва тежка глинеста почва, вземете 3 части торф (коксови влакна) на 1 част. Можете да засадите и в наличната в търговската мрежа почва за зеленчуци.

За първи път след засаждането не е необходимо торене: в дебелото коренище и почвата има много хранителни вещества, необходими за растението. С нарастването на зелената маса торете с комплексни минерални торове 1 път на 2 седмици, а на открито – с течни органични разтвори (краве масло и др.). През август поливайте с калиев минерален тор за по-добро образуване на подземен джинджифил. Не наторявайте 1-2 месеца след пресаждането и по време на периода на покой.

Корен от джинджифил за засаждане

Ако купувате джинджифил в магазина, често се чудите дали можете да го засадите у дома, да го наблюдавате как расте, да си вземете сочен „корен“ и да го използвате сами.

Как наричаме джинджифила?

„Коренът“ на джинджифила е грудково коренище, често неправилно наричано грудка или коренище. Коренището е дебело, разклонено, с връзки (като коренище), расте хоризонтално под малък слой почва. От всяка удебелена част на коренището излиза допълнителен корен, който доставя на растението хранителни вещества и вода.

Здравото коренище е гладко, еластично, без прекъсвания и с точки на растеж. Най-добре е да го закупите от специализирани магазини за градинарство, пазари и панаири.

Засаждане, покълване, размножаване

Как да отглеждаме джинджифил у дома? Обикновено трябва да засадите джинджифила през зимата или рано напролет, за да сте сигурни, че ще достигне вегетационния си период през лятото. Преди засаждане го дръжте 2-3 часа в топла вода (или слаб разтвор на манган). Ако подложката е голяма, тя може да се раздели на няколко части, като се направят разрези по протежение на ребрата. Внимателно поръсете разрезите със счукан въглен или канела и ги подсушете леко. Всеки разрез е входна врата за инфекция, така че засаждането без разрез е по-надеждно, но не винаги е възможно. Засадете в земна или безземна почва (кокосови влакна, мъх сфагнум, торф). Покрийте горната част с прозрачен капак, за да увеличите влажността, или пръскайте често. След 2-8 седмици ще се появят първите разсади. След като поникнат и корените им се образуват, джинджифилът, покълнал в субстрат без почва, може да се пресади в пълноценна почва. Първоначално то се покрива, а след това постепенно се приучава към по-сухата атмосфера в стаята.

Ако планирате да засадите джинджифил на открито, трябва да започнете да го покълвате в края на есента или началото на зимата, така че след 8 месеца да имате достатъчно време да образувате годно за употреба коренище. След като отмине опасността от слани и почвата се затопли, растенията могат да се засадят в земята.

Джинджифилът се размножава чрез коренища. Защо да не са семена, ако цъфти? Проблемът при джинджифила е, че не можете да чакате много дълго, докато семената се зародят, защото всички тичинки, освен една, имат прашец, който не може да оплоди женската клетка. По този начин семенните пъпки и съответно възпроизводството на семена са редки.

Развитие и формиране на растенията

Джинджифилът е многогодишно тревисто растение. Копиевидните листа обгръщат прав стрък, дълъг до 1-1,5 m. Цветовете, събрани на шипове, се появяват на растението след 3 години в самия му връх. Съцветията с жълто-зелени цветове изглеждат необичайно. Затова, ако се планира цъфтеж, горните части на летораста трябва да се запазят. Не се използват специални техники за формиране на растението, но ако е необходимо добре развито коренище, излишните млади издънки трябва да се отстранят, ако има силно израстване. Коренищата се използват през есента или се оставят за зимата. Растението продължава да расте и през зимата, но ако температурата е ниска, то напълно отпада от листата си и възобновява развитието си едва през пролетта. В последния случай коренът трябва да се поддържа непокътнат, като се осигурява рядко поливане.